COM A CASA
Cuina tradicional de la nostra terra amb una mirada contemporània, on el protagonista és el producte.
ELS NOSTRES MENÚS
MENÚ EXECUTIU
Disponible dinar dilluns,dijous i divendres ( No disponible fins el 7 de Gener)
Entrant
Plat Principal
Postre i café
MENÚ DE LA TERRETA
Disponible per a dinar i sopar de dijous a dilluns
AL CENTRE DE LA TAULA
Stracciatella amb anxoes i tomaca en tres textures
Remenat de sobrassada ibèrica, ceba caramel.litzada i panses
Figatell de sepia
PRINCIPALS
Paella valenciana de pollastre i conill (Mínim dos persones)
Arròs / fideuà de senyoret (Mínim dos persones)
Galtera de vedella
Abaejo confitat amb pisto de verduretes
Postre casolà
Els menús se servirán a taula completa*
Cal fer la reserva de l´arròs o la fideuà previament
A partir de 7 persones es podràn fer 2 calderos en taula
MENÚ PICA&PICA
Disponible de dijous a dilluns*
Tataki de tonyina amb titaina
Carxofes saltejades amb mel i foie
Bunyols d´abaejo amb allioli de nyora
Brioix de costella de porc amb salsa americana
Postre casolà
Els menús se servirán a taula completa*
Tots els menús se serviran a taula completa
(Disponible també per a emportar)
LA CARTA
Una xicoteta carta amb plats tradicionals però amb una mirada contemporània, respectant el producte que ens dóna la nostra terra.
Descobreix la nostra varietat d´arrossos, fideuaes i plats tradicionals.
(Disponible també per a emportar)
Vols conéixer-la?