El REBOST RESTAURANT naix de la combinació de l’amor per una terra i les arrels culinaries que aquesta ens regala, juntament amb una tradició familiar lligada als fogons.
ELS NOSTRES MENÚS
MENÚ EXECUTIU
Disponible dinar dilluns, dijous i divendres (No disponible fins el 7 de Gener)
Entrant
Plat Principal
Postre i café
MENÚ DE LA TERRETA
Disponible per a dinar i sopar de dijous a dilluns
AL CENTRE DE LA TAULA
Amanida templada de llagostins i alvocat
Sepia amb pernil ibèric i favetes tendres
Remenat de blanquet i llonganissa de Sueca amb espàrrecs de marge
PRINCIPALS
Fideuà d´ànec confitat, foie i bolets (mínim dos persones)
Paella de marisc ( mínim dos persones)
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura i pebre caramel.litzat
Lluç amb salsa d´all porro
Postre casolà
*Els menús se servirán a taula completa
Cal reservar previament l´arròs o fideuà
A partir de 7 persones es podràn fer 2 calderos per taula
MENÚ PICA&PICA
Ensaladilla El Rebost
Les nostres braves
Bunyols d´abaejo amb allioli de nyora
Brioche de pulled pork
Postre casolà
*Els menús se servirán a taula completa
HORARI
Dilluns – Obert a migdia
Dimarts – Tancat
Dimecres – Tancat
Dijous – Obert a migdia
Divendres – Obert a migdia i per la nit
Dissabte – Obert a migdia i per la nit
Diumenge – Obert a migdia
TELÈFON
963 11 92 91
hola@elrebostrestaurant.com
